アーウィンはすべて自然落果による完熟収穫なのですぐにお召し上がりいただけますが、やわらかいマンゴーがお好きな方は1~2日程度常温で保管し、表面にツヤが出てからお召し上がりください。
また、食べる2~3時間前に冷蔵庫に入れ、少し冷やしてから召し上がるとマンゴー本来の香りを残しつつ、おいしく召し上がることができます。